منتديات ابين نت
 مقلوبة الفول الأخضر مع اللحمه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  مقلوبة الفول الأخضر مع اللحمه 829894
ادارة المنتدي  مقلوبة الفول الأخضر مع اللحمه 103798
منتديات ابين نت
 مقلوبة الفول الأخضر مع اللحمه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  مقلوبة الفول الأخضر مع اللحمه 829894
ادارة المنتدي  مقلوبة الفول الأخضر مع اللحمه 103798
منتديات ابين نت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ابين نت

style=position:
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولمركز التحميل

وصياما مقبولا وافطار شهيا تهنا اسرة المنتدى العالم العربي ولاسلامي بقدوم شهر رمضان المبارك


 

  مقلوبة الفول الأخضر مع اللحمه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sozoke12
مشرف منتدى
مشرف منتدى



عدد المساهمات : 51
المستوى : 4899
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 06/05/2011

الصفحة الشخصية
ابين:
 مقلوبة الفول الأخضر مع اللحمه Left_bar_bleue5/5 مقلوبة الفول الأخضر مع اللحمه Empty_bar_bleue  (5/5)

 مقلوبة الفول الأخضر مع اللحمه Empty
مُساهمةموضوع: مقلوبة الفول الأخضر مع اللحمه    مقلوبة الفول الأخضر مع اللحمه Icon_minitimeالأربعاء مايو 11, 2011 4:43 pm

المقادير


كوبان من الارز
نصف كيلو حبوب الفول الاخضر
نصف كيلو من لحم الموزات
ملعقة طعام من الملح
نصف ملعقة صغيرة من البهار
نصف كوب سمن او زيت
بصلة صغيرة مفرومة


الطريقة


تحُمّر حبوب الفول في السمن حتى تذبل وتُرفع من الزيت وتوضع جانبا
يحُمّر اللحم والبصل في الزيت على نار متوسطة مدة 5 دقائق
ثم يُغمر بالماء ويُوضع على النار
يُضاف البهار والملح الى اللحم وتُغطّى الطنجرة ويترك على النار
مدة نصف ساعة او حتى ينضج اللحم
يوضع الفول واللحم في قعر الطنجرة
يغسل الارز ويصفّى ويسكب فوق اللحم والفول
يصفّى مرق اللحم الساخن فوق الارز بانتباه ويملّس وجه الارز
ويجب ان يكون المرق سنتيمتر واحد فوق مستوى الارز
تغطى الطنجرة وتترك على نار متوسطة مدة 40 دقيقة حتى يتشرب الارز المرق ويجف
تحمر حبوب الصنوبر بملعقتي سمن
تقلب الطنجرة على صينية او طبق اكبر من حجم الطنجرة
وترفع الطنجرة بانتباه حتى لا يتغير ترتيب المقلوبة
تزين بحبوب الصنوبر وتقدم مع اللبن الرايب
و صحتيييييين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقلوبة الفول الأخضر مع اللحمه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابين نت :: منتدى عالم حواء :: الطبخ-
انتقل الى: